我给小可怜当靠山[快穿] 第67节(2/2)
我给小可怜当靠山[快穿]我给小可怜当靠山[快穿] 第67节:
谁吃饭的时候,还想着说话呀?这两人就像是吃馆子一样,把自己视评委这回事儿给忘了。
“不是……你别抢我这边呀?鱼肚子这块儿留给我,你吃太快了。”
“你吃得慢怪谁?谁说我不喜欢吃鱼肚子的,这块肉最鲜美,你不是怕辣吗?你去那边儿吃。”
“你怎么不去?”
这两个人一边吃,一边吵,其他评委也都凑过来,跟着一起吃。
结果不重要了,吃饭重要,就差弄二两了。
一人一块,不一会儿半条鱼就没有了。
吃到一半,周刚好歹把自己是评委这回事儿想起来了。
不能只吃一个人菜,也得尝尝其他人的。
终于靠谱了一回。
台上的菜他都尝了一遍,也就葱烧鲍鱼跟顾庭的烤鱼能够相媲美。
邹涛不愧是厨神,他用的鲍鱼食材珍贵而且葱烧得相当入味,鲍鱼泡发的也相当好,一般人根本做不出这种味道。
所以周刚把自己的三票,决定投给顾庭一票,给邹涛一票,另一票投给了一位姓李的大厨,那人也是蝉联过两届的厨神。
刘秀陈也把自己票给了顾庭和邹涛,另外一张给了一个姓张的厨师。
这一轮,顾庭和邹涛的票数居然相同。
可以说邹涛这一局特别险,如果他不是用了鲍鱼,很难取胜。
在场人算是看明白了,顾庭是有实力的也就是他能给邹涛叫板。
第二轮顾庭做的苏氏水晶肉,居然又跟邹涛的鱼翅香燕打了平手。
邹涛用的鱼翅都是极其稀有的东西,就算是主办方拿出这样的食材,一般人也不敢用,不会用,邹涛就能很好地利用起来,因为他做的就是高端菜,要的就是这效果。
鱼翅和燕窝搭配到了极致,所以邹涛在这一轮里又跟顾庭打了平手。
第三轮一定要分个输赢了。
这一次压力落到了邹涛身上。
他是蝉联了三界的厨神,跟一个小孩子怎么比呀?
他要是赢了也没有什么光彩,所有人都觉得他应该赢,他要是输了可丢人了,输给一个孩子,那是颜面扫地。
一开始邹涛没有把顾庭当回事儿,但是现在……
现在等于把自己架在火上烤。
他现在终于承认顾庭在厨艺这方面,脑子自灵活,有自己创新的一套,有些东西他都没有想到,顾庭就已经做出来了。
跟一个毫不知道底细的对手比赛,无疑是恐怖的,而且还不能输。
邹涛第一次感觉到自己学的东西不够用,他不知道原来自己的师父还有这么多东西保留吗?徐沧州当初故意不教给自己的?
这些年邹涛没少钻研厨艺,他也走了不少地方,厨艺绝对不是浪得虚名,但是今天碰上了顾庭 ……
马上要进行第三轮炒菜。
邹涛想到了老师教给他的天下第一鲜。
偏偏顾庭做的菜也是天下第一鲜。
都是一个师父教出来的。
当年徐沧州的厨艺并没有那么高,就现在也就那样,他毕竟是在村里做席面的,能用得上多少厨艺?时间长了厨艺早就退化了。
当年做这道菜的时候,也没有那么精细这么多年邹涛改进了十五六次终于定型,今天邹涛把它拿出来了,他没有理由不赢。
顾庭做的也是天下第一鲜,这可不是徐沧州教的,他只从徐沧州那里得了一个菜名就想到了这个。
比赛开始之后,顾庭和邹涛两个人选好了食材就开始做菜去了。
一个小时之后两道菜摆在评委面前。
菜名都是天下第一鲜。
邹涛用的是扇贝,花蛤,香菇,清炒淋上芝麻油拼盘,做这道菜火候很重要,不能太老,火候稍微一大就老了,就担不起一个鲜字,这道菜突出一个极致的鲜。
顾庭的就不一样,鱼肉和羊肉两种肉混合在一起,鱼肉的鲜美和羊肉的肉鲜结合在一起,相辅相成,真正地突出了一个鲜字。
羊肉用的是羔羊肉,鲜而不膻,不油不腻,炒肉的水也是甘甜的泉水,去掉羊肉的浮沫之后得到的羊肉略微带一点鲜甜。
鱼肉更是选用了山泉水养出的鳕鱼,味道浓郁中透着一股淡淡的清甜,只是稍微淋一点熟芝麻油点缀一下即可。
两道菜摆在制作上,评委们也很为难。
他们更喜欢顾庭的菜,但是说实话邹涛做得也不差,谁也没有办法违心地说哪一个好,哪一个不好。
周刚和刘秀陈还是第一次这么为难,不过他们奔着吃去了,还是顾庭的羊肉和鱼肉最能勾起他们的食欲。
最终他们两个把票投给了顾庭。
他们两个都投了顾庭,其他人也就知道该怎么投了。